¿Cómo se puede dar a conocer todas las bondades de Teruel? De muchas formas, pero ayer desde la Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel, lo hicimos a través de la Gastronomía.
Un grupo de estudiantes de la Universidad Internacional Valencia College de Florida (Estados Unidos), que se encuentran de visita por la provincia de Teruel, realizaron ayer un taller de cocina con productos autóctonos.
En primer lugar, se pusieron con las manos en la masa, cocinaron su propia comida siguiendo las pautas del profesorado de Cocina. Donde aprendieron como cocinar estos productos, incluso recibieron pautas de como se tiene que cortar el Jamón de Teruel.
Posteriormente, pudieron degustar sus elaboraciones, en nuestro restaurante gastronómico, donde fueron atendidos por el alumnado y profesorado del Ciclo de Servicios de Restauración.
