¿ Te has planteado a qué podría saber una colonia?
Este es el proyecto de #investigación y #desarrollo, Perfulada, que han llevado a cabo los profesores Marta Caldera y Raúl Igual con el alumnado de 2º curso del CFGS en Dirección de Cocina. Proyecto que no se hubiera podido llevar a cabo sin la estrecha colaboración de la perfumista Isabel Guerrero.
Según esta, el perfume Ángel, de Thierry Mugler, le evocaba a la ciudad de #Teruel por distintos aspectos: desde el nombre del #perfume hasta el diseño del frasco.
Se creó una degustación de mermeladas, de 4 sabores, a partir de las 4 fases de creación que tiene un perfume. Así se elaboraron sabores tales como la mandarina, la cebolla o el cacao.
Os dejamos este enlace para que podáis conocer este fantástico proyecto en profundidad.
